{"product_id":"ケニア-ギチャタイニ-ウェットミル-200gr","title":"ケニア ギチャタイニ・ウェットミル 200gr.","description":"\u003cp\u003eGichathaini Wet Mill Kenya 200gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eケニア ギチャタイニ・ウェットミル 200gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003etasting note:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eraspberry, pink grapefruits, blackcurrant, cardamom, livery acidity, long aftertaste, clean cup\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eラズベリーやピンクグレープフルーツを思わせる明るい果実味に、カシスのような濃厚な風味。カルダモンを連想させるスパイスのニュアンスと生き生きとした酸が調和し、クリーンで長く続く余韻をお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eabout this coffee:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003elocation:nyeri county,kenya\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ealtitude:1,600 - 1,900m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003evarieties:sl28,sl34,ruiru11,batian\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eprocess:fully washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e位置：ニエリ・カウンティ、ケニア\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e標高：約1,600 - 1,900m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e品種：SL28、SL34、Ruiru11、Batian\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e生産処理：フリーウォッシュド\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003edetails\/history:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eケニア・ニエリ地区、マウントケニア国立公園の東側に位置するGichathaini Wet Millは、Gikanda農協が所有する3つのウェットミルのひとつです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e約1,045名の生産者が所属し、地域の生産者自身によって運営されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこの地域は、年間を通して雨量が多く、15〜26℃の温暖な気候と火山性の赤土土壌に恵まれており、コーヒー生産にとても適した環境となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e収穫はすべて手摘みで行われ、完熟チェリーのみを選別。Ragati川の綺麗な水を使い、醗酵工程、水洗処理を経て、天日乾燥させます。使用後の水は環境に配慮し水源から離れたタンクへ移し再循環させます。タンクの周りにネピアグラスや多種の木々を植えることで、より自然に戻す際の精製を行っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e精製後のコーヒーは、\u003cspan class=\"s1\"\u003eSustainable Management Services (SMS) \u003c\/span\u003eを通じて、ナイロビ・コーヒーオークションや直接取引によって販売されています\u003c\/p\u003e","brand":"ocami coffee","offers":[{"title":"豆のまま \/ whole beans","offer_id":52530608308526,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"粉 \/ grind","offer_id":52530608341294,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/4885\/0222\/files\/2_b9fbba79-aac1-4ac4-a82f-e213df3e97f2.png?v=1788232353","url":"https:\/\/ocamicoffee.com\/products\/%e3%82%b1%e3%83%8b%e3%82%a2-%e3%82%ae%e3%83%81%e3%83%a3%e3%82%bf%e3%82%a4%e3%83%8b-%e3%82%a6%e3%82%a7%e3%83%83%e3%83%88%e3%83%9f%e3%83%ab-200gr","provider":"ocami coffee","version":"1.0","type":"link"}