{"product_id":"ニカラグア-coe2026-1-b-ロス-アルペス-ゲイシャ-ナチュラル-10gr","title":"ニカラグア COE2026#1 B 　ロス・アルペス ゲイシャ ナチュラル 10gr.","description":"\u003cp\u003eNicaragua Cup of Excellence 2026 #1 B\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos Alpes Geisha Natural 10gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eニカラグア COE2026 #1 B ロス・アルペス ゲイシャ ナチュラル 10gr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBest New Beans No.004\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e今年度のCup of Excellenceにて、見事優勝に返り咲いた、我らが［Cafetalera Buenos Aires］のLos Alpes Geisha👑\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2023・2024年度には2年連続で優勝を飾り、昨年は4位という悔しい結果に（……とはいえ、それでも十分すごい）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eそして農園主のオルマンは、COEで長年にわたり実績を残したトップ生産者12名を“伝説”として称える［Legend of Excellence］の一人にも選出されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eそんな世界トップクラスの生産者が手がける\u003cspan class=\"s1\"\u003eLos Alpes Geisha\u003c\/span\u003eが、今年見事に\u003cspan class=\"s1\"\u003eCOE\u003c\/span\u003eの頂点へ返り咲きました\u003cspan class=\"s2\"\u003e🥇\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBest New Beans:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e当店がセレクトした特別な豆のラインを”Best New Beans”と定め、年に数回ご紹介していきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003etasting note:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRose, Bergamot, Grape, Perfume, Jasmine, Peach, Strawberry, Mandarin Orange, Mango, Super CleanCup, Viscosity Mouthfeel\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eバラやジャスミンの華やかなフローラルな香りに、ベルガモットやマンダリンオレンジの爽やかな柑橘の風味。ブドウやピーチ、ストロベリー、マンゴーを思わせる多彩な果実感が広がります。非常にクリーンな味わいと、なめらかで厚みのある口当たりが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e温度変化とともに、フレーバーや口当たりが移ろう、飲み進めるほどに魅力の増すコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eabout this coffee:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFarm Name : Los Alpes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFarmer : Inversiones Valladarez Acevedo S.A.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAltitude : 1,575m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLocation : Dipilto, Nueva Segovia, Nicaragua\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eScore : 92\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eRank : 1\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eYear : 2026\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eProcessing System : Natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVariety : Geisha\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e農園名：ロス・アルペス\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e生産者：インベルシオネス・バジャダレス・アセベド（ルイス・エミリオ、オルマン・バジャダレス）\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e標高：1,575m\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e位置：ディピルト、ヌエバ・セゴビア、ニカラグア\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eスコア：92点　\/　ランク：１位　\/　クロップ：2026年\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e生産処理方法：ナチュラル\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e品種：ゲイシャ\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eprocessing details:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e①収穫時に糖度22°を確認し、セレクティブ・ピッキングを実施。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e②収穫したチェリーをBeneficio Buenos Aires（Dry Mill）へ運び、手選別によって完熟したパーフェクトチェリーを厳選。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e③12時間のチェリーレストを行う。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e④その後、アフリカンベッドにチェリーを広げ、日中の天日に当てながら、1日約20時間、2日間の初期乾燥を行う。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e⑤その後、日陰のアフリカンベッドへ移し、本乾燥を開始。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e⑥乾燥中はワーカーが定期的にチェリーを攪拌し、割れなどの好ましくないチェリーを取り除く。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e⑦約24日間かけて、ゆっくりと乾燥を完了。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCo-Buyers:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eECOM Japan Limited. for manucoffee, NOZY COFFEE, hugcoffee, ocami coffee\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*こちらの商品は豆のままでの販売のみとなります。\u003c\/p\u003e","brand":"ocami coffee","offers":[{"title":"Default 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