Gaturiri Wet Mill Kenya 200gr.

Gaturiri Wet Mill Kenya 200gr.
ガツリリ・ウェットミル ケニア 200gr.

tasing note:

orange, raspberry, green apple, black tea, cardamom, livery acidity, silky mouthfeel, sweet aftertaste

オレンジやラズベリー、グリーンアップルの瑞々しいフルーツフレーバー。ダージリンティのような軽やかさと微かなスパイス感。クラシックなケニアらしいコーヒーです。

about this coffee:

location:peter chiira, mathira, nyeri, kenya

altitude:1,700m

varieties:sl28, ruiru11

process:fully washed

位置：ピーターチーラー、マシラ、ニエリ、ケニア

標高：約1,700m

品種：SL28、Ruiru11

生産処理：フリーウォッシュド

details/history:

ガツリリ・ウェットミルは、ナイロビから北へ約160kmの場所に位置しています。キクユ語で「低木」を意味するガツリリは、人や家畜のための薬草が採取されるエリアとして知られています。

約1,500人の小規模生産者が所属しており、各生産者はおよそ250本のコーヒー樹を栽培しています。手摘みで収穫されたチェリーは年間約600トンにのぼり、同ミルで生産処理されています。

シェードツリーにはマカダミアやグレビレアが植えられており、近隣を流れるキリグ川から汲み上げた水が生産処理に使用されています。エリア内ではコーヒーのほか、トウモロコシ、バナナ、豆類なども栽培されています。

ガツリリは、マシラ地区東部にあるバリチュ農協によって管理されています。バリチュ農協は1996年にケニア政府コーヒー委員会（CBK）へ登録し、輸出ライセンスを取得しました。現在はガツリリのほか、カラティナ、カリンドゥンドゥ、ガトンボヤの計4つのウェットミルを運営しています。

各ウェットミルに所属する生産者は、学費や農園整備、設備投資、緊急時の資金繰りなどのために、前払いで資金を受け取ることが可能です。ガツリリのミルマネージャーは随時バリチュ農協へ状況を報告し、密接な関係を築いています。