Monte Libano Caturra Anaerobic Natural (Micro Oxygenation) Nicaragua 200gr.
モンテ・リバノ カトゥーラ アナエロビック・ナチュラル（マイクロ・オキシジェネーション） ニカラグア 200gr.
ocami coffeeのオリジナル・ロット。モンテ・リバノ農園のカトゥーラ種を特別なプロセスを施し、華やか且つフルーツ感溢れる仕上がりに！
tasting note:
blueberry, grape, melon, orange, lavender, floral, red wine, crisp acidity, long sweet aftertaste, clean cup
ブルーベリーやグレープ、メロンなどのジューシーな果実感と、ラベンダーを連想する華やかな風味。爽やかな酸味と長く続く甘さの余韻がお楽しみ頂けます🫐🍇🪻
about this coffee:
farm: monte libano
location: dipilto, nueva segovia, nicaragua
producer: valladarez family
varieties: caturra
process: anaerobic natural (micro oxygenation)
農園：モンテ・リバノ
位置：ディピルト、ヌエバ・セゴビア、ニカラグア
生産者：バジャダレス・ファミリー
品種：カトゥーラ
生産処理：アナエロビック・ナチュラル（マイクロ・オキシジェネーション）
details/history:
ニカラグアのバジャダレス・ファミリーが運営するブエノス・アイレス・グループとocami coffeeが共同で作製した完全オリジナルロットのコーヒーです。
毎年訪問しているブエノス・アイレス・グループは10の農園を所有しています。
モンテ・リバノは、2017年に元々コーヒー栽培をしていた場所を買取、スタートしました。グループの農園の中で最も標高が高い場所に位置し、特有のテロワールが魅力だと感じています。
同農園の標高が高いエリア”Los Alpes”のGeisha種は、2023/2024年のCup of Excellenceで優勝するなど素晴らしい成績を収めています。
