Bella Elizabeth Bourbon/Caturra Natural Guatemala 200gr.
グアテマラ べジャ・エリザベス ブルボン/カトゥーラ ナチュラル 200gr.
tasting note:
grape, prune, fig, red apple, whisky, chocolate, raisin, smooth mouthfeel, well balance
グレープやプルーン、イチジク、レッドアップルを思わせる多様な果実感に、ウイスキーやチョコレート、レーズンのニュアンス。滑らかな口当たりと、全体のバランスに優れたナチュラルプロセスです。
about this coffee:
location: san pedro de necta, huehuetenango
producer: erwin humberto argueta herrera
altitude: 1,350 - 1,550m
varieties: bourbon/caturra
process: natural
位置：ウエウエテナンゴ市 サンペドロネクタ町
生産者：エルウィン・ウンベルト・アルゲタ・エレラ
標高：1,350 - 1,550m
品種：ブルボン・カトゥーラ
生産処理：ナチュラル
details/history:
べジャ・エリザベス農園は、1953年にMaria Figueroa de Argueta氏がUnion Cantinil（当時はChiantla自治区）でコーヒー生産を始めたことから歴史が始まります。
当初はTypica、Bourbon、Maragogipeなどの品種が栽培されていました。
1977年頃、農園は息子のErwin Modesto Argueta Figueroa氏に引き継がれ、CaturraやPacheが導入されます。
2004年の同氏急逝を受け、現農園主であるErwin Humberto Argueta Herrera氏が農園を継承しました。
継承当初は農園管理の経験が十分でない状態でしたが、親類でありXinabajul Projectを率いるフレディ・モラレス氏のサポートを受け、高品質なコーヒー生産へと舵を切ります。生産処理の研究、スタッフ教育、新技術の導入、生産性向上に取り組みつつ、環境への配慮を重視した農園運営を続けています。
2012年のさび病流行をきっかけにスペシャルティコーヒー生産に本格注力。
別農園「Plan De La Vega」と共にAnacafe主催のコンペに参加し、2014年にはCOEファイナリスト、2016年にはCOE14位入賞を果たしました。更に2024年のCOE”ONE OF A KIND”部門では１位と2位を受賞するという快挙を成し遂げました。
農園名のBella Elizabethは「Beautiful Elizabeth」を意味し、Erwin氏の娘・Elizabethさんの名前に由来しています。
2023年から毎年訪問しているグアテマラRosmaファミリーの農園の一つで、農園主のエルウィンは毎回アテンドに参加してくれるナイスガイです。
